La textura crujiente de los rábanos, la suavidad de los aguacates y el sabor fuerte del queso feta, con una pizca de chile y lima, son un acompañamiento inspirado que resalta la frescura del bacalao. Acompañe con Moscato o Vino Espumoso de California. Ver la receta →
Crujientes y refrescantes peras, acompañadas de una dulce crema de vainilla y una delicada corteza, son el final perfecto de cualquier comida. Se recomienda maridar este platillo con un California Moscato o con una cosecha añeja de Riesling. Ver la receta →