Vino Dulce
También llamados vinos de cosecha tardía, estos elixires profundos proporcionan un dulce final para cualquier comida, conservando sólo la suficiente acidez para permanecer refrescantes. Están hechos de una serie de varietales, incluyendo Gewürztraminer, Muscat, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillon y Zinfandel.
En la mesa
Pruebe los vinos dulces con frutos secos, almendras y avellanas, así como las tartas de chocolate, flan de vainilla, durazno y queso ricotta. En general el objetivo es maridar los vinos dulces con postres muy dulces o incluso con postres ligeros.