Dele la bienvenida a sus invitados en su casa para cenar con una copa de vino y una rebanada caliente de focaccia con aceitunas. Si usted horneó la focaccia horas antes, puede recalentarla rápidamente en un horno caliente, aunque también es muy sabrosa a temperatura ambiente. Empáquela para un picnic o un paseo con sus embutidos y quesos favoritos. Si se agregan papas cocidas a la masa, se produce un resultado especialmente jugoso y sabroso. Ver la receta →
Los pimientos dulces cocidos en caldo, las papas, y el jitomate hacen una base suculenta para el pescado horneado. Con una aioli sabor a ajo y con aroma de azafrán, el platillo sólo necesita completarse con un poco de pan crujiente. Acompañe con California Grenache Blanc o Rosado. Ver la receta →
Los higos caramelizados, el queso fresco, el jamón serrano y la arúgula son una deliciosa combinación de sabores y texturas en esta pizza otoñal. Acompáñala con un Riesling o un Rosé de California. Ver la receta →
Este es un platillo picante, lleno de crujientes vegetales y arrachera a la parrilla, sobre una cama de fideos de arroz y con un aderezo picante vietnamita y diversas hierbas frescas. Se sugiere acompañarlo con un Chardonnay o un Rosé de California. Ver la receta →
Estas peras al horno, que son delicadas y fragantes, tienen una cubierta crujiente y dulce adornada con coco y chocolate. Acompañe con vino rosado espumoso o vino de postre de California. Ver la receta →
Esta sabrosa y colorida ensalada con camarones alimonados y un aderezo brillante y ácido es la esencia de la vida en California. Acompañe con un Pinot Grigio o Rosé de California. Ver la receta →
Tierno pollo a la parrilla resaltado con una deliciosa vinagreta de limón. Acompañe con Rosé o Pinot Noir de California. Ver la receta →
Esta aromática sopa tiene trazas de jengibre fresco, anís y pimienta negra, además de rodajas de cerdo tierno a las cinco especias. Acompañe con vino Viognier de California o rosado de California. Ver la receta →
Relájese con una refrescante ensalada sabrosa y dulce. Sirva con un ligero Rosé California o el vino espumoso de California. Ver la receta →
El sabor suave del aguacate contrasta deliciosamente con el sabor intenso de la arúgula y el pepino, en este rústico sandwich que puede servirse con un California Rosé seco o un Sauvignon Blanc. Ver la receta →
Este postre cremoso y de lujo, puede servirse después de la cena o como un delicioso tentempié por la tarde, acompañado de un California Rosé o un Riesling cosecha añeja. Ver la receta →
No importa en que parte del mundo estés, esta receta de almejas con una infusión de ajo al estilo californiano, te hará sentir en las playas de California. Combina perfecto con un California Sauvignon Blanco o Rosado. Ver la receta →
El relleno dulce y picante de la pechuga, hace de este platillo la comida perfecta para festejar Thanksgiving y disfrutarla todo el año. Se recomienda maridarlo un California Chardonnay o un Vino Rosado. Ver la receta →