Rebane esta frittata en rodajas delgadas para un entremés o sirva una porción más generosa con un poco de ensalada como primer plato. Para adornarlo para las festividades, ponga encima un poco de crema fresca y caviar de esturiones de California. Acompañe con Vino Espumoso de California o Chardonnay. Ver la receta →
Los pimientos dulces cocidos en caldo, las papas, y el jitomate hacen una base suculenta para el pescado horneado. Con una aioli sabor a ajo y con aroma de azafrán, el platillo sólo necesita completarse con un poco de pan crujiente. Acompañe con California Grenache Blanc o Rosado. Ver la receta →
Alegre el día de mamá con estas pizzas de miniatura y una copa de vino espumoso para el almuerzo de Día de las Madres. La masa de pizza comprada en tienda facilita este proyecto, pero utilice su masa de pizza preferida preparada en casa si prefiere. Acompañe con Vino Espumoso de California o Chardonnay. Ver la receta →
Estos pasteles de cangrejo son frescos, delicados y van ligeramente mezclados con camarón baby, lo que resalta la dulzura natural del cangrejo. Acompáñalos con un vino espumoso o un Pinot Noir de California. Ver la receta →
Una fresca versión de la salsa puttanesca italiana, infusionada con limón y albahaca es una gran guarnición para el salmón. Acompáñala con un Chardonnay o Pinot Noir de California. Ver la receta →
Nunca fue tan delicioso comer con las manos como con estas tostadas con capas de una llamativa salsa, cremoso guacamole y camarón condimentado. Acomode las guarniciones al estilo familiar y deje que cada uno prepare sus propias tostadas. Acompañe con Sauvignon Blanc o Pinot Gris de California. Ver la receta →
La endivia cocida y caramelizada es sutilmente agridulce, y es un acompañante perfecto para los filetes de salmón tiernos con piel crujiente. Acompañe con un Chardonnay o Pinot Noir de California. Ver la receta →
Esta sabrosa y colorida ensalada con camarones alimonados y un aderezo brillante y ácido es la esencia de la vida en California. Acompañe con un Pinot Grigio o Rosé de California. Ver la receta →
El robalo se escalfa en leche de coco para esta sustanciosa y cremosa sopa rebosante de riqueza. Acompañar con Chardonnay o Viognier de California. Ver la receta →
Este plato fresco y liviano está lleno de sabores dulces, ácidos y picantes. Acompañar con Chardonnay o Syrah de California. Ver la receta →
La textura crujiente de los rábanos, la suavidad de los aguacates y el sabor fuerte del queso feta, con una pizca de chile y lima, son un acompañamiento inspirado que resalta la frescura del bacalao. Acompañe con Moscato o Vino Espumoso de California. Ver la receta →
El chile quebrado agrega un toque de picante a esta liviana y sabrosa ensalada. Acompañe con Sauvignon Blank o Pinot Noir de California. Ver la receta →
El sabor salado del mar, la terrestre dulzura del azafrán y la crujiente salvia frita conforman la base de este platillo. Sauvignon Blanc o Chardonnay de California. Ver la receta →
El azafrán añade un matiz de intriga a su sabor, con el aroma clásico del mar de California, servido con ajo asado y hierbas sobre pan rústico puede maridarse con un California Chardonnay o un Pinot Gris. Ver la receta →
Tres salsa picositas resaltan el sabor natural del cangrejo Dungeness. Marídalo con un California Chardonnay o Syrah. Ver la receta →
El curry y el chile aportan deliciosos sabores ahumados y picantes a la salsa de coco de este salmón fresco escalfado. Acompañe con Pinot Noir o Chardonnay de California. Ver la receta →
Las semillas de sésamo negro y los acentos de pimientas de la arúgula revitalizan al atún Ahi fresco y semiasado. Acompañe con Pinot Noir o una combinación de vinos blancos de California. Ver la receta →
Estos ligeros y frescos rollos son crujientes y picositos con una pizca de sabor dulce. Acompañe con vino espumoso o Pinot Grigio de California. Ver la receta →
El chipotle deliciosamente picante complementa la rica naturaleza cremosa de los ostiones de California. Acompañar con un vino California Chardonnay o Pinot Gris. Ver la receta →
El sabor picante de los berros y los sabores condimentados del queso Manchego, le dan a la trucha una deliciosa suavidad que combina perfectamente con un California Sauvignon Blanc o Pinot Gris. Ver la receta →
El azafrán añade un matiz de intriga a su sabor, con el aroma clásico del mar de California, servido con ajo asado y hierbas sobre pan rústico puede maridarse con un California Chardonnay o un Pinot Gris. Ver la receta →
Tres salsa picositas resaltan el sabor natural del cangrejo Dungeness. Marídalo con un California Chardonnay o Syrah. Ver la receta →
No importa en que parte del mundo estés, esta receta de almejas con una infusión de ajo al estilo californiano, te hará sentir en las playas de California. Combina perfecto con un California Sauvignon Blanco o Rosado. Ver la receta →
El pesto de cilantro complementa el sabor dulce del salmón recién pescado. Acompaña este platillo con un California Sauvignon Blanc o un Pinot Noir. Ver la receta →